Die außergewöhnliche Architektur und das einzigartige Konzept fallen sofort auf.

Unser Gastraum ist geprägt von einem 10 Meter langen Holztisch, der zentral im Raum positioniert ist. Das Restaurant verköstigt 100 Gäste, die neben Speisen auch ausgesuchte Weine genießen können. Eine Kaminlounge lädt zum lässigen Verweilen ein. Im Sommer besticht unser großer Biergarten mit Alpenpanorama! Kinder spielen auf dem eigenen Spielplatz wie auch in der Kinderecke.

Ihr Gastgeber Benjamin Schmitz Kocht seit über 16 Jahren mit Hingabe und Leidenschaft bayerisch mit einem internationalen Einschlag. Geboren in Starnberg, aufgewachsen um's Eck in Huglfing kommt er nach Ausflügen in die ganze Welt wieder zurück in die Heimat - das hat seine Küche geprägt.

Somit kann man beim "ZUM MURNAUER" sagen: Die Welt zu Gast in Murnau.

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TAGESKARTE

 

 

 VORSPEISEN:      
       
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Waödpilzen und schwarzem Trüffel in gebräunter Pinienbutter

   9,50  
Mariniertes Roastbeef auf Rucola und getrüffelter Mayonnaise

   9,50  

HAUPTGÄNGE:

     
       

Murnauer´s Sommer Tagliatelle mit Pfifferlingen in Kräuterrahm

  11,50  
Gesottener Kalbstafelspitz mit Speck-Wirsing, Apfel-Chutney und Nuss Kartoffeln

  18,50  
200g Rinderlenden Steak auf Pffifferling Kräuter Risotto, Portweinjus und grünem Spargel

   25,00  
Filet vom Fluß Zander auf pikantem Berglinsen Ragout, Meerrettich Sauce und Kartoffel Stampf

   19,50  

DESSERT:

     
       
Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit "Blueberry Creme" Eis    7,50  
       
       

!!! Guten Appetit !!!

     

Hütte

 

Spargel ist bei uns vorbei,

dafür gibt es ab sofort unsere

->->-> SCHMANKERL HÜTTE <-<-<-

(nur bei schönem Wetter)

 

SCHMANKERLKARTE:

1/2 Huber´s Landhähnchen
mit Kartoffelsalat oder Pommes
8,50€

XL Ofenkartoffel
mit Kräuter Sauerrahm, Schnittlauch
und geräuchertem Lachs
9,50€

Bayerischer Wurstsalat
mit Roten Zwiebeln, Essiggurken
Brot & Butter
6,50€ | mit Käse 7,50€

Portion Obatzda
mit Radieserl, Essiggurke und roten Zwiebeln
Brot & Butter
6,00€

WEITERE SCHMANKERL, WIE HAXEN
SPANFERKEL ETC.
GIBT ES NUR ZWISCHENREIN ALS EMPFEHLUNG

 

-> -> TÄGL. ab 14:00 bis 17: Uhr Kaffee & Kuchen 4,90€ <-<-

ES GRÜSST SIE HERZLICH

IHR Benjamin Schmitz
& das Beste Team der Welt

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